پیاز نیمه‌آماده؛ نجات‌دهنده اشپزخانه‌های پرکار

یکی از زمان‌برترین مراحل آشپزی، پوست‌گیری و خرد کردن پیاز است. بوی تند، اشک‌آور بودن، و باقی‌ماندن بوی دست‌ها، باعث می‌شود بسیاری از افراد، به‌ویژه خانم‌ها و آقایان شاغل، از این مرحله فراری باشند. قطعا کسانی که آشپزی انجام میدهند این حرف را تصدیق می کنند . پیازهای آماده که به صورت – خرد شده یا خلالی – موجود هست ، دقیقا برای چنین نیازهایی طراحی شده‌اند. این محصولات، بدون افزودنی شیمیایی و با حفظ کیفیت طعم و خواص، آماده مصرف در انواع خورش‌ها، سوپ‌ها و غذاهای سنتی هستند. این محصول اُرنافود می تواند در زمان طبخ غذا شما بسیار موثر باشد چرا که باعث بسیاری صرفه جویی در زمان شما خواهد شد.

پیاز منبع غنی از کوئرستین (Quercetin) است که یک آنتی‌اکسیدان قوی برای کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن است (کوئرستین برای سلامت قلب و کاهش واکنش‌های آلرژیک مفید است). وقتی زمان کم است و غذا باید سریع آماده شود، این محصول، تفاوت بین یک غذای خانگی سالم و سفارش فست‌فود را رقم می‌زنند. استفاده از پیاز آماده یعنی آشپزی سریع‌تر، بدون افت کیفیت.