7دلیل برای گنجاندن بادمجان کبابی در رژیم غذایی

بادمجان کبابی یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

اول اینکه کالری بسیار پایینی دارد و در عین حال فیبر بالایی دارد که به احساس سیری طولانی‌تر کمک می‌کند.

دوم، بادمجان دارای آنتی‌اکسیدانی به‌نام ناسونین است که به سلامت مغز و سلول‌های عصبی کمک می‌کند.

سوم، مصرف آن به کاهش کلسترول و کنترل قند خون کمک می‌کند.

چهارم، بادمجان منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B و منیزیم است.

پنجم، گوارش را بهبود می‌بخشد و به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند.

ششم، پخت بادمجان به‌صورت کبابی باعث حفظ خواص و کاهش مصرف روغن می‌شود.

هفتم، بادمجان تنوع بالایی در آشپزی دارد و می‌توان آن را در غذاهایی مانند میرزا قاسمی، سالاد بادمجان و خوراک رژیمی استفاده کرد. بادمجان کبابی، خوش‌طعم، سالم و کاربردی است.